今週の水曜日は、2月22日ですよね？
という事は。。。
2・22ですから、にゃん・にゃん・にゃんの日で、
ミートショップヒロの商品をこの数字にちなんで特別価格で販売します！
また同時に、ミートショップヒロのイベント情報が手元に届くメールマガジンのご案内も！
今週もスタッフ全員で、盛り上げて頑張ります！
メルマガ【黒毛和牛通販のヒロ】
2012年02月19日 blog
塩ラーメン【黒毛和牛通販のヒロ】
2012年02月17日 blog
先日、久しぶりに塩ラーメンを食べに行ってきました。
場所は、京都市中京区三条御前にある「風花」 さんです。
以前に、ラーメンに詳しい方に伺ったのですが、ラーメンは
醤油ラーメンや味噌ラーメンよりも、この塩ラーメンが一番難しいらしいです。
こちらの麺は、太麺で縮れ麺なので、私の好みにピッタリです！！
注文したのは、濃厚塩ラーメンです。
トッピングに味玉子を追加注文しました。（玉子大好きなんで！）
食べるとかなり濃厚で、塩ラーメンというイメージではなかったです。
私の好みは、この前にいただいた「天然塩ラーメン」の方がアッサリで好きです。
凄いぞ！鼓動館 【黒毛和牛通販のヒロ】
2012年02月16日 blog
先日、ハーレー仲間たちと一緒にランチついでにちょっと寄り道。。。
大阪府高槻市にある「鼓動館」 さんです。
こちらのお店は、普通のディーラーさんとは違って。。。
凄く年代物のハーレーがズラリ！！
こんなハーレー見たことない。。。
今までの自分の常識を遥かに超えて、全く異次元のようです。。。
しかも、その数が凄いんですよね！
全てアメリカの専属のバイヤーさんから仕入れているそうです。
そして！見つけちゃいましたぁ～！！
タンクのフレア模様が左右対称ではないんですよぉ～
ムッチャお洒落じゃないですかぁ～！！
スピードメーターもマイル表示なんです。
こんなハーレーを実際に販売されているのが凄いですよね！
「鼓動館」また行ってみたいお店です。
心強いメンバー【黒毛和牛専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月10日 blog
一昨日は、ミートショップヒロとサポートセンター、焼肉・弘の本部の新年会でした。
場所は、京やきにく・弘 八坂邸 です。
ヒログループのスタッフのみならず、日頃からヒログループを支えていただいている
業者の皆さんもたくさん参加していただきました。
部署の違うスタッフ同士もそうですが、日頃の業務中には業者の皆さんとお話する
機会がないので、スタッフ全員が楽しみにしていたようです。
一緒に食事を楽しみながら、そしてお酒を飲みながら、それぞれが仕事やプライベート
の話で盛り上がっている様を見ていると、「益々、頑張らないと！」というプレッシャーと、
「このメンバー達がいてくれれば、なにがあってもきっと大丈夫！」と確信できました。
とてもいい新年会になった！と心から嬉しく思いました。
三つの心【黒毛和牛専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月09日 blog
いつもの通勤途中の黒板です。
浄土宗・妙泉寺の前にあるこの黒板、二ヶ月に一回ペースで更新されてますが、
毎回胸にグサッと突き刺さるようなお言葉が書かれてます。
苦心 熱心 決心
この三つの心なくして
何事も完成しない
わかっている？やっている？つもり？になっているような？
そんな「心」です。
今回も反省させられるようなお言葉でした。
お肉の日【黒毛和牛専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月08日 blog
明日は、2月9日ですよね？
という事は？
そう！ 2・9 「お肉の日」です！
ミートショップヒロでは、この一年に一回しかない2月9日には
特別イベントを企画してます。
四川料理【黒毛和牛専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月07日 blog
昨日は、友人と食事に行ってきました。
場所は、京都市左京区にある「華祥」 さんです。
こちらのお店は、本格四川料理をリーズナブルな価格でいただけるお店で、
地元でもとても人気のあるお店です。
まずは、棒棒鶏です。
この日は、いっぱい食べられるようにとランチを抜いてきましたので、食べる気満々です！
チーズ入り春巻きです。
ちょっと四川料理とは関係ない？ようなメニューですが、とても美味しかったです。
やっぱりこれ！フカヒレの姿煮！これは外せませんよね！
プリップリの食感で、とっても美味しかったです。
この間に、二人でビールを4本と紹興酒を2本いただいちゃいました。
四川料理をいただきに来たのですが、どっぷりと話し込んで飲みまくってしまいました。。。
次回は、じっくりといただきに行きたいと思います。
プレゼント【黒毛和牛専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月06日 blog
先週は、私の誕生日の日に、カレーを400食作ってお客様にプレゼントしました。
毎年、このカレーをお配りさせていただくのですが、たくさんのお客様から
「お誕生日おめでとうございます！」と言っていただけるのが、とっても嬉しいです。
中には、「凄く美味しいので、もっと欲しい！」や「常日頃に販売してほしい！」という
お声をいただき、私自身とても満足してます。
そんな時に、去年に退職した社員が久しぶりに来てくれました。
そして。。。
「社長、お誕生日おめでとうございます！」と言って、わざわざプレゼントを持ってきてくれました。
嬉しいぃ～！！
覚えていてくれたんですねぇ～ 感謝！
退社したスタッフが私の誕生日を覚えていてくれ、そしてプレゼントをもらえるなんて、本当に幸せです。
そして、鹿児島県からも！
あの幻の芋焼酎！「森伊蔵」 と「島娘」のプレゼント！
いつも京都食肉市場の競りに特選黒毛和牛を出荷していただいている江籠さんから届きました！
日頃、私達がお世話になっているほうなのに。。。
ありがとうございます！
そして、またまたサプライズです！
ミートショップヒロのスタッフ、サポートセンターのスタッフ、そして焼肉店舗の各店の
スタッフ達から「おめでとうメッセージ」です！
以前、私が何気なく話した事や、注意した事、褒めてあげた事など、それぞれがいろんな
想いを書いてくれてました。
こんな仲間に囲まれて、心から幸せに思います！！
最高のプレゼント！そして、今後忘れられない誕生日です！
ヒロの和牛入り恵方巻き！ 【黒毛和牛専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月03日 blog
今日は、2月3日ですよね？ という事は。。。
恵方巻きをかぶりつく日です！
ミートショップヒロ特製の「恵方巻き」を販売しますよぉ～
中身は、ミートショップヒロらしく！ 黒毛和牛や焼肉弘特製ナムルなどなど、
今までにない恵方巻きです！
今年は、600本以上ものご予約をいただきました。ありがとうございます！
飴田店長とイベント委員会のメンバーが、今朝も早い時間からセッセと
作ってくれてました。いったい何時から作ってるんだろう？？
ジャ～ン！ 具がギッシリと詰まった恵方巻きです！
今晩は、私もいただいちゃいます。
ご予約は終了させていただきましたが、店頭での販売分はまだまだありますので、
皆さんにも是非食べていただきたいです！
プレゼント【黒毛和牛＆京のもち豚専門店ミートショップ・ヒロ】
2012年02月01日 blog
私事ながら、今日は誕生日です。
毎年、自分の誕生日なのですが、カレーを作ってお客様にお配りしてます。
まずは、ニンジン10ｋｇカットして炒め。。。
タマネギは、20ｋｇをキツネ色になるまでじっくり炒めます。
牛肉は15ｋｇをカットし、塩コショーとカレー粉をまぶして常温にさらし、その後こんがり焼きあげます。
ニンニクやショウガ、リンゴ、ハチミツ、マンゴーチャツネなどを加えて、
後は「美味しくな～れ！」と唱えながら混ぜ合わせます。
出来上がりましたぁ～！
およそ5時間もかかってしまいましたが、約400食分のカレーです。
今年も。ミートショップヒロの今日の開店と同時に、先着400名様にプレゼントしようと思ってます。
皆さん、是非！私の自慢の特製カレーをゲットしに来てくださいね！
