先日、久しぶりに塩ラーメンを食べに行ってきました。
場所は、京都市中京区三条御前にある「風花」 さんです。
以前に、ラーメンに詳しい方に伺ったのですが、ラーメンは
醤油ラーメンや味噌ラーメンよりも、この塩ラーメンが一番難しいらしいです。
こちらの麺は、太麺で縮れ麺なので、私の好みにピッタリです！！
注文したのは、濃厚塩ラーメンです。
トッピングに味玉子を追加注文しました。（玉子大好きなんで！）
食べるとかなり濃厚で、塩ラーメンというイメージではなかったです。
私の好みは、この前にいただいた「天然塩ラーメン」の方がアッサリで好きです。
