京のお肉処 弘

イベント情報

8/2(金)~4(日)は「弘牛フェア」

     

普段から厳選した国産牛を適正価格でご提供している弘ですが、期間中はさらに厳しい基準で選んだ和牛『弘牛(ヒロビーフ)』のラインナップを、多数ご用意いたします。この機会に是非、ご利用下さい!

<弘牛とは>
1、京都食肉卸売市場で弘が 直接厳選して競り落とした牛であること
2、生産者は弘と交流があり生産手法やその人柄に信頼のおける人であること
3、肉質基準として、霜降り度合(BMS)ナンバー6以上の牛