ちょっと贅沢で身近な食を追求する
世界中が憧れる美食の都・京都
1200年の昔から脈々と続く美食の歴史。
その京都で育まれた、牛肉の文化を支える弘の「鮮度と味」が
自慢の牛肉を世界の皆さまにお届けいたします。
「史上最強の一頭買い®」
弘の「鮮度と味」を支えるのは代表自らの目利きによる
「一頭買い」
全国各地から良い牛が集まる、
京都食肉市場で競り落とした牛のみを「一頭買い」し
中間業者を通さず、適正価格でご提供しております。
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